Menukort

Problemer med visning af menukort? - Tryk her


MENU

Julemenu

LAKSETATAR

Lækker hjemmerørt laksetatar med citron, lagt på sprødt
rugbrød. Pyntet med rejer, dild og ørredrogn.

220 G GRILLET OKSEFILET

Mør og saftig steak af oksefilet, lagt på balsamico og sauterede rodfrugter,
serveret med gulerods puré, sprøde rösti samt Madagaskar pebersauce.

CRÈME BRÛLÉE

2-RETTER 219,- / 3-RETTER 249,-

Klassisk Crème Brûlée, serveret med friske bær og mynte.

Jule tapas

125,-

Sild med løg og karrysalat
Hjemmerørt laksetatar med dild og citron
Æg og rejer
Fiskefilet med remoulade og citron
Roastbeef med hjemmesyltede agurker og peberrod
Lun frikadelle
Rugbrød, flutes samt smør og aioli

ÆBLESKIVER

30,-

3 stk. lune æbleskiver, serveret med sukker og marmelade.

JULE GLÖGG

35,-

Dejlig varm jule glögg med fyld af mandler og rosiner.

Take away


Salater

Alle vores salater er vendt i pesto og serveres med løg, tomat, agurk og granatæblekerner.
Hertil lunt brød og smør.

Butler Classic

89,-

Store kyllingestykker i cremet karrydressing med sprødt bacon og grillede peberfrugter

Butlers falafelsalat

89,-

Hjemmelavede lune falafler, salattern, oliven, ristede græskarkerner, grillede peberfrugter
samt yoghurtdressing

Skaldyrssalat

99,-

Rejer, krebsehaler, syltede artiskokhjerter og ovnbagte cherrytomater, citron samt cremet dilddressing

Tunsalat

89,-

Hjemmelavet tunmousse, sprøde baconstykker, rødløg samt krydrede brødcroutoner

Marineret kyllingesalat

89,-

Krydrede kyllingestykker vendt i pesto, ovnbagte cherrytomater, ristede græskarkerner
samt krydrede brødcroutoner

Prøv vores salater med glutenfrit brød

+12,-

Burger

Alle burgere serveres med sprøde pommes frites, ketchup og hjemmelavet aioli.
Hertil frisk blandet salat med tomater, agurk og løg vendt i pesto.

Butler Burger

109,-

Stor saftig bøf, rødløg, hjemmesyltede agurker, bacon og smeltet ost (ekstra bøf +30 kr.)

Exotic burger

109,-

Stor saftig bøf, ananas, bacon, rødløg og smeltet ost (ekstra bøf +30 kr.)

Spicy burger

109,-

Stor saftig bøf, rødløg, bacon, jalapenos, hjemmelavet salsa og smeltet ost (ekstra bøf +30 kr.)

Vegetar Burger

109,-

Hjemmelavede falafler gratineret med ost, rødløg, hjemmesyltede agurker og yoghurtdressing.
(Serveres i mørk bolle)

Kyllinge burger

114,-

Crispy kyllingebøf, rødløg, sprød bacon, cherrytomater, sennepsmayo og smeltet ost

Pastaretter

Vores lækre pastaretter er lavet med friskt fettuccine pasta og bliver serveret med lunt mørkt brød.

Butler Pasta

109,-

Mild karrysauce, stegte kyllingestykker, sprødt bacon og rødløg. Toppet med frisk babysalat.

Laksepasta

109,-

Røget laks, bagte cherrytomater og spinat i cremet estragon sauce. Toppet med frisk babysalat.

Spicy Pasta

109,-

Grillet kylling, hjemmelavet salsa, jalapenos og hvidløg. Toppet med creme fraiche og persille.

Sandwiches Take Away

Alle sandwich serveres i mørkt brød smurt med hjemmelavet aioli, salat, tomat, agurk og løg vendt i pesto.

Kylling og Karry

59,-

Store kyllingestykker i cremet karrydressing med sprød bacon

Tun

59,-

Hjemmelavet tunmousse med rødløg og sprød bacon

Æg og rejer

69,-

Æg og rejer, bagte cherry tomater, dild og citron

Marineret kyllingesandwich

59,-

Krydrede kyllingestykker vendt i pesto

Frokost


Sandwiches

Alle sandwich serveres i mørkt brød smurt med hjemmelavet aioli, salat, tomat, agurk og løg vendt i pesto.
Hertil serveres sprøde pommes frites, ketchup og aioli.

Kylling og Karry

89,-

Store kyllingestykker i cremet karrydressing med sprød bacon

Tun

89,-

Hjemmelavet tunmousse med rødløg og sprød bacon

Æg og rejer

99,-

Æg og rejer, bagte cherry tomater, dild og citron

Marineret kylling

89,-

Krydrede kyllingestykker vendt i pesto

Frokost steak

Frokost steak

129,-

Grillet, mørt oksefilet à 170 g. Serveres med sprøde pommes frites og
blandet salat vendt i pesto samt Butlers hjemmelavede Madagascar pebersauce.


Omeletter

– serveres med mørkt brød og smør samt en frisk blandet salat vendt i pesto.

Butler Farmer

89,-

Kartoffeltern, bacon, rødløg

Butler Forrest

89,-

Ostetern, spinat, rødløg



Serveres hele dagen


Salater

Alle vores salater er vendt i pesto og serveres med løg, tomat, agurk og granatæblekerner.
Hertil lunt brød og smør.

Butler Classic

89,-

Store kyllingestykker i cremet karrydressing med sprødt bacon og grillede peberfrugter

Butlers falafelsalat

89,-

Hjemmelavede lune falafler, salattern, oliven, ristede græskarkerner, grillede peberfrugter
samt yoghurtdressing

Skaldyrssalat

99,-

Rejer, krebsehaler, syltede artiskokhjerter og ovnbagte cherrytomater, citron samt cremet dilddressing

Tunsalat

89,-

Hjemmelavet tunmousse, sprøde baconstykker, rødløg samt krydrede brødcroutoner

Marineret kyllingesalat

89,-

Krydrede kyllingestykker vendt i pesto, ovnbagte cherrytomater, ristede græskarkerner
samt krydrede brødcroutoner

Prøv vores salater med glutenfrit brød

+12,-

Burger

Alle burgere serveres med sprøde pommes frites, ketchup og hjemmelavet aioli.
Hertil frisk blandet salat med tomater, agurk og løg vendt i pesto.

Butler Burger

109,-

Stor saftig bøf, rødløg, hjemmesyltede agurker, bacon og smeltet ost (ekstra bøf +30 kr.)

Exotic burger

109,-

Stor saftig bøf, ananas, bacon, rødløg og smeltet ost (ekstra bøf +30 kr.)

Spicy burger

109,-

Stor saftig bøf, rødløg, bacon, jalapenos, hjemmelavet salsa og smeltet ost (ekstra bøf +30 kr.)

Vegetar Burger

109,-

Hjemmelavede falafler gratineret med ost, rødløg, hjemmesyltede agurker og yoghurtdressing.
(Serveres i mørk bolle)

Kyllinge burger

114,-

Crispy kyllingebøf, rødløg, sprød bacon, cherrytomater, sennepsmayo og smeltet ost

Pastaretter

Vores lækre pastaretter er lavet med friskt fettuccine pasta og bliver serveret med lunt mørkt brød.

Butler Pasta

109,-

Mild karrysauce, stegte kyllingestykker, sprødt bacon og rødløg. Toppet med frisk babysalat.

Laksepasta

109,-

Røget laks, bagte cherrytomater og spinat i cremet estragon sauce. Toppet med frisk babysalat.

Spicy Pasta

109,-

Grillet kylling, hjemmelavet salsa, jalapenos og hvidløg. Toppet med creme fraiche og persille.

Retter fra grillen

Alle vores steaks bliver udskåret af mør oksefilet.

Grillet pebersteak

179,-

220 gr. grillet oksefilet serveret med årstidens grøntsager, syltede rødløg og timian.
Hertil sprøde kartoffel rösti samt madagaskar pebersauce

Butlers steak

179,-

220 gr. grillet oksefilet
Serveret med pommes frites, hjemmelavet aioli samt blandet luksussalat vendt i pesto.

Butlers Paleo

119,-

Stor og saftig hakkebøf, toppet med løg, salsa, jalapenos og sprødt bacon.
Serveret med en lækker blandet luksussalat (ægte paleo stil). Kan også laves vegansk med bøf fra Quorn.


Børnemenu

Op til og med 12 år.

Børneburger

55,-

Serveres med blandet salat, sprøde pommes frites og ketchup. Prøv den med smeltet ost +5,-

Kyllingenuggets

55,-

Serveres med blandet salat, sprøde pommes frites og ketchup

Børne falafel

55,-

Serveres med sprøde frites, ketchup og frisk blandet salat

Børne isdessert

35,-

3 kugler vanilleis pyntet med flødeskum, chokoladesauce og hakkede hasselnødder

Børnepandekage med is

35,-

Lun pandekage med vanilleis, flødeskum, chokoladesovs og hasselnødder

Snacks

Til den lette sult eller som forret.

Quesadilla med serranoskinke

69,-

Sprød tortilla pandekage, fyldt med serranoskinke, pesto og cheddarost

Quesadilla med kylling

69,-

Sprød tortilla pandekage, fyldt med kylling, jalapenos og cheddarost

Ostemad

65,-

Lunt landbrød med aioli eller smør med mild ost. Hertil friske agurker, tomater og rødløg

Brød snack

25,-

Lunt brød med aioli

Nachos

79,-

Sprøde tortillachips gratineret med Cheddar.
Hertil Butlers hjemmelavede salsa og creme fraiche.

Nachos med kylling

89,-

Sprøde tortillachips, marinerede kyllingestrimler, gratineret med Cheddar.
Hertil Butlers hjemmelavede salsa og creme fraiche.

Pommes Frites, lille/stor

25,-/45,-

Med ketchup og aioli.

Til den søde tand

Lidt lækkert til kaffen eller som dessert.

Chokoladebrownie

65,-

Lækker chokoladebrownie, serveret med syrlig bærcoulis, hakkede nødder samt vaniljeis

Cheesecake med skovbær

65,-

Lækker cheesecake med skovbær, serveret med knuste makroner og blåbæris

Butlers pandekager

55,-

Lune pandekager serveret med vaniljeis, flødeskum og pyntet med chokoladesauce og nødder

Oreo dessert

59,-

Lækker vaniljeis serveret med flødeskum, chokoladesauce samt toppet med knust oreo

Dagens søde ting til kaffen

25,-

Spørg betjeningen

Drikkevarer


Kolde drikke

Fadøl – Classic eller Pilsner, lille/stor

39,- / 49,-

Weissbeer

59,-

Erdinger, lys eller mørk

Specialøl på fad

49,-

Indian pale eller Brown ale

Sodavand, lille/stor

35,- / 45,-

Cola, Cola Light, Appelsin, Lemon eller Sprite

Dansk vand, lille/stor

29,- / 39,-

med eller uden citrus

Juice, lille/stor

29,- / 39,-

Æble eller appelsin

Vores egen isthe, lille/stor

29,- / 39,-

Hyldeblomst og citrus eller rabarber og hindbær

Isvand

12,-

Ad libitum

Kaffe

Hos os er kaffen i centrum. Vi lægger stor vægt på at have et bredt udvalg, så der er noget for enhver
kaffeelsker. For at kunne servere en god kaffe, holder vores Barista løbende kurser for vores personale,
hvor vi afprøver nye tekniker og smagsvarianter. Spring ud i en af vores lækre kaffer, det fortryder du ikke!

Husets egen stempelkaffe ad libitum pr. person

32,-

Almindelig sort kaffe/Americano

25,-

Espresso

25,-

Cortado

30,-

Espresso klassiker med lidt fløde og dampet mælk. Til dig der foretrækker stærk kaffe

Cappuccino

35,-

Espresso med cremet mælkeskum og chokoladedrys. For en blød kaffeoplevelse

Café Latte, single/double

30,- / 35,-

Espresso med steamet mælk og lidt mælkeskum på toppen

Te

Fra Carstensens Tehandel. Vi elsker te!
Derfor samarbejder vi med byens lokale televerandør, som fremstiller te af høj kvalitet.

Rooibos med gojibær

25,-

Urtete fra Sydafrika. Dejlig let sød blanding med bl.a.gojibær, tranebær, hybenskaller, kiwi,
katost, ginsengurt, abrikos og granatæble. Velegnet som iste.

Grøn valnøddete

25,-

En let sødlig grøn te med en fin smag af valnød.
Sødlig smag i midten og let karamel-/nøddeagtig afslutning.

Ceylon OP Pettigalla

25,-

Flot storbladet Ceylonte, der er en af vore mest værdsatte. Rig på smag.

Kvædete

25,-

En populær klassisk aromate. Kvædearomaen giver en behagelig og rar smag.
Teen er velegnet som eftermiddags- eller aftente.

Grøn japansk lime- og lemonte

25,-

Grundteen består af en kvalitets japansk sencha, der er tilsat lemonstykker og den fineste
naturlige lime og lemon olie, der giver en frisk og let syrlig lime eftersmag.

Prinsesse Tatianas hvide teblanding

Hvid Pai Mu Tan fra Kina. Prisvindende (2010, Verdens bedste hvide aromate) te
med dejlig let sødme. Kirsebær, kokosflager og rosenblade. Perfekt aftente.

Specialkaffe og varme drikke

Chai-latte

39,-

Orientalsk teblanding med cremet mælk

Café Chok

35,-

Double espresso med varm kakao toppet med flødeskum og chokoladesauce

Café Mocca

39,-

Double latté med hjemmelavet chokoladepasta med et tvist af hasselnød

Toffeechino

39,-

Doublelatté m/karamel og hasselnød, toppet med flødeskum og hakkede hasselnødder

Varm kakao

35,-

Varm mælkechokolade med flødeskum og chokoladesauce

Kokos Kakao

39,-

Varm kakao med smag af kokosnød toppet med flødeskum og chokoladesauce

Varm Belgisk Chokolade

39,-

Mørk belgisk chokolade smeltet i steamet mælk

Iskakao

45,-

Kakaomælk serveret med vaniljeis, pyntet med flødeskum og chokoladesauce

Butler Iskaffe

37,-

Espresso blanding med isterninger, rystet med mælk og vanillesirup

Is Mocca

39,-

Espresso blanding med isterninger, rystet med mælk og hjemmelavet
chokoladepasta med tvist af hasselnød

Varme drikke med alkohol

Irish Coffee

60,-

Kaffe med whiskey, flødeskum og brun farin

Lomomba

60,-

Varm kakao med cognac

Grand Latté

60,-

Cafe Latté med Grand Marnier

Alpen Glögg

60,-

Varm kakao med Amaretto

Drinks / Cocktails

Aperol Spritz

65,-

Aperol, mousserende vin og appelsin, toppet med danskvand

Mojito

65,-

6 cl rom, limebåde, rørsukker, mynteblade og danskvand

Gin & Tonic

65,-

Tanqueray gin, vælg mellem Indian tonic eller Tonic pebber

Ladies Friend

65,-

Knust is, 2 cl safari, 2 cl vodka, toppet med lemon soda

Tom Collins med mango

65,-

Limeskiver, 2 cl mango monin, 2 cl gin, toppet med danskvand

Pina colada

65,-

4 cl rom, kokossirup, mælk, ananasjuice

Butler Baby

45,-

2 cl vodka, vores egen hyldeblomst iste

Rom & Cola

45,-

Vodka & juice

45,-

Southern Comfort & Sprite

45,-

Vinkort


Bobler

AMATISTA, MOSCATO – ROSADO, VALENCIA

49,- / 225,-

Spanien – Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.

VALENTO, SPUMANTE BRUT, ITALIEN – VINO DA TAVOLA

59,- / 269,-

Italien – Spumante med en flot ren bouquet med nuancer af pære, æbler og
citrusfrugter. Valento er brut, men der fornemmes et let strejf af sødme
i eftersmagen. Valento har fine bobler og en let cremet smag.

Hvidvine

VILLA HUESGEN, RIESLING BY THE GLASS, MOSEL

69,- / 299,-

Tyskland – Meget veltillavet Riesling hvor vibrerende syre, saftig fin frugt og
spændstig, sprød finish balancerer helt perfekt.

RIDERS HILL, CHARDONNAY

59,- / 269,-

Australien – Halvtør, aromatisk og fyldig hvidvin med Chardonnay-druens
æbleagtige friskhed og Australsk varme og fylde.

TEBALDO, BIANCO, PUGLIEN

49,- / 225,-

Italien – Frisk, fyldig og aromatisk. Frugtrig med en behagelig eftersmag
der afsluttes med et forfriskende strejf af lidt bitre noter.

SHERWOOD, STRATUM – SAUVIGNON BLANC, WAIPARA

69,- / 299,-

New Zealand – Klassisk koldklima vin, med distinkte stikkelsbærnoter og tropisk frugt,
med en forfriskende og mundvandsfremkaldende frugtsyre.

Rosevin

REMY-PANNIER, ROSÉ D’ANJOU, LOIRE

59,- / 269,-

Frankrig – Bouqueten er frisk med noter af mynte, hvid peber og masser
af røde bær. De røde bær, som jordbær og ribs, går igen i smagen,
der fremstår blød og livlig og med en afstemt balance mellem det
sødmefulde og forfriskende.

Rødvine

BODEGAS TEMPORE, GENERACIÓN 76 TEMPRANILLO, ARAGÓN

75,- / 369,-

Spanien – Smagen af vinen byder på masser af røde, perfekt modnede bær,
samtidig med at vinen føles forførende fløjlsagtig i munden. Herefter
bemærker du smagsnoter af røget, amerikanske egetræ og den fine,
runde og afbalancerede syre, der harmonerer perfekt til hinanden.

MAISON BARBOULOT, PINOT NOIR, VIN DE PAYS D’OC

69,- / 299,-

Frankrig – Smagen af vinen byder på mere frugt, elegance med afbalanceret
blød tannin og en lang silkeagtig, frugtig eftersmag med strejf af
blomster. Kort sagt en nydelse hele vejen igennem!

ESPORÃO, PÉ TINTO, ALENTEJO

49,- / 225,-

Portugal – Let, fin, rubinrød vin – rigtig god bordvin.

TOR DEL COLLE, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA, ABRUZZO

59,- / 269,-

Italien – Elegant og vinøs vin hvor knuste kirsebærsten fra fadlagringen
harmonerer flot med nuancer af kirsebær, ribs og kaffe.

Til den søde tand

JOHANNES EGBERTS PIESPORTER MICHELSBERG, MOSEL

59,- / 269,-

Tyskland – Delikat og liflig vin med frisk smag og en behagelig frugtsødme.

Back to Top